2015年度の広島県“究極のガイドブック”『カンパイ！広島県』。 「おしい！広島県」から始まり、「おいしい」「泣ける」に続く第四弾のガイドブックは奥田民生さんが表紙。 この中の『もみじ饅頭にカンパイ！』というコーナー4ページを担当させていただきまし…

2015年6月15日、「このま食堂」をリニューアルオープンしました。 営業時間は平日（月～金）12:00-19:00、カフェメニューも一新。 なかでもイチオシメニューは「コールドプレスジュース」。 スムージーとは違い、低速回転で石臼みたいに材料をすりつぶしなが…